إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم لله والصلاة والسلام على رسول الله
- 2
للطبقة العلوية:
نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يصبح فاتح نضيف اليه الزيت والقهوة
- 3
نضيف بعد ذلك الدقيق الأبيض والكاكاو وخميرة الحلويات دون أن ننسى رشة الملح والخل ونقلب جيدا
- 4
نضع الخليط في صينية فرن 30سم ×24سم وندخلها إلى فرن مسخن درجة 180° حتى تطهى
- 5
للطبقة الثانية :
لتر حليب مع نشاء وسكر والفلان ونقلب جيدا على نار متوسطة حتى تغلي
- 6
نقسم الخليط الى قسمين القسم الاول نضعه على طبقة الاولى (الكيك) وندخلها الثلاجة حتى تبرد
- 7
أما القسم الثاني نغطيه ونتركه حتى يبرد تماما نضيف اليه كوب غبرة الشانتيي وربع كوب حليب وونخفق جيدا حتى نتحصل على كريمة نضعها على الطبقة الثانية (طبقة الفلان)
- 8
نضع شرائح الموز على طبقة الشانتيي ونتركها حتى تبرد
- 9
نضع فلان الموز والماء على نار متوسطة ونقلب حتى يغلي الخليط نتركه حتى يصبح دافئ ثم نضعه على طبقة الشانتي والموز
- 10
وتقدم
النصائح
حماية الموز من السواد: ادهني قطع الموز بفرشاة مغموسة في عصير الليمون أو "الناباج" (الملمع) قبل وضع الطبقة الأخيرة.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)