1018. Jukut Bejek

Bismillaah....
Assalamu'alaikum...
Kacang panjang yang biasanya sekedar ditumis atau untuk campuran sayur asem atau lodeh kali ini dibuat yang berbeda. Baru kali ini bikin cooksnap dari resepnya mamak @dapurade50 . Masyaa Alloh....enak sekali. Siapa nih yang kurang suka sayuran satu ini. Cobain dimasak seperti ini, pasti bajalan suka.
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ade #CookpadApron2026 #MasakSayurYuk #CookpadCommunity_Bandung #Pais_UrangNyayur
1018. Jukut Bejek
Bismillaah....
Assalamu'alaikum...
Kacang panjang yang biasanya sekedar ditumis atau untuk campuran sayur asem atau lodeh kali ini dibuat yang berbeda. Baru kali ini bikin cooksnap dari resepnya mamak @dapurade50 . Masyaa Alloh....enak sekali. Siapa nih yang kurang suka sayuran satu ini. Cobain dimasak seperti ini, pasti bajalan suka.
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ade #CookpadApron2026 #MasakSayurYuk #CookpadCommunity_Bandung #Pais_UrangNyayur
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong kacang panjang 7 cm,beserta bumbu lainnya
- 2
Rebus kacang panjang hingga 1/2 matang, angkat, belah memanjang, sisihkan.
- 3
Haluskan bawang putih, kemiri, kencur, dan kunyit.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum.
- 5
Masukkan air, didihkan, masukkan fibercreme, aduk rata.
- 6
Tambahkan gula dan garam, masak hingga mengental dan koreksi rasa.
- 7
Masukkan kacang panjang, aduk dan sedikit dibejek.
- 8
Angkat dan sajikan.
Tips
Pastikan kacang panjang tidak terlalu lembek saat direbus agar tetap renyah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar