एक भारी तले की कड़ाही में एक लीटर फूल क्रीम मिल्क डालकर उबाल लें और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं फिर एक कटोरी मिल्क मेड मिला लें और दोइलायची मिलाकर

रबड़ी तैयार करें फिर आम को अच्छी तरह से धोकर छील लें फिर दोआम से पल्प निकाल कर मिक्सी जार में डालकर स्वादानुसार चीनी और आधी चम्मच वनीला एसेंस (फ्लेवर के लिए) मिला लें और

चित्रा अनुसार पेस्ट बना लें फिर तैयार मैंगो पल्प को रबड़ी के साथ मिलाकर

केसर कटे हुए बादाम, किशमिश और कटे हुए आम के चौकोर छोटे छोटे पिस

डाल कर मिला लें फिर सरवींग बाउल में तैयार मैंगो रबड़ी डालकर ऊपर से कटे हुए आम और बादाम पिस्ता केसर के धागे से गार्निश करके फ्रीज में ठंडा करके सर्व करें