(Trik) Sirsak kupas tanpa biji
Menikmati segarnya jus sirsak adalah hasil dari kesabaran memisahkan daging buah dari bijinya. Maklum, setiap biji sirsak dibungkus oleh semacam kantung serat yang cukup alot dan sulit disobek.
Ada beberapa trik yang beredar di internet, dan kali ini saya ingin berbagi salah satu cara termudah untuk menaklukkan serat sirsak tersebut agar bijinya cepat lepas.
Yuk, simak langkah-langkahnya!
(Trik) Sirsak kupas tanpa biji
Menikmati segarnya jus sirsak adalah hasil dari kesabaran memisahkan daging buah dari bijinya. Maklum, setiap biji sirsak dibungkus oleh semacam kantung serat yang cukup alot dan sulit disobek.
Ada beberapa trik yang beredar di internet, dan kali ini saya ingin berbagi salah satu cara termudah untuk menaklukkan serat sirsak tersebut agar bijinya cepat lepas.
Yuk, simak langkah-langkahnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 1 buah sirsak yang sudah benar-benar matang.
- 2
Kupas kulit sirsak hingga bersih.
- 3
Iris-iris daging buah sirsak secara melintang dari bagian luar hingga menyentuh biji. Cara ini akan memotong serat pembungkusnya sehingga biji otomatis "terbuka".
- 4
Gunakan bantuan pisau atau garpu untuk meloloskan biji dari seratnya dengan mudah (karena seratnya sudah terpotong di langkah 3).
- 5
Simpan daging sirsak tanpa biji di dalam wadah bersih, lalu masukkan ke kulkas atau freezer.
Tips
- Pastikan sirsak yang dipilih sudah empuk saat ditekan sebagai tanda kematangan yang pas. Jika kurang matang, seratnya akan jauh lebih keras.
- Jangan biarkan daging sirsak yang sudah dikupas terbuka terlalu lama di udara bebas, agar warnanya tidak berubah kecokelatan (oksidasi).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar