A csirkemellet hosszúkás - tokányszerű - csíkokra vágjuk, majd megmossuk és leszárítjuk. Sóval és borssal fűszerezzük hozzáadjuk a wok fűszerkeveréket is.
Az olajat felhevítjük. Majd beletesszük a fűszerezett csirkemell csíkokat. Néhány perc alatt - amíg kifehéredik - megsütjük.

Hozzáadjuk a lecsepegtetett ananászt - leve nélkül - és néhány percig összesütjük őket.

A legvégén hozzáadjuk a tejszínt és "összerottyantjuk. Megszórjuk petrezselyemzölddel.

Én köretként rizst készítettem mellé, de bulgurral, kuszkusszal vagy tésztával is megállja a helyét. Jó étvágyat!