طريقة عمل رز ولحم غدا العيد شي فاخر من الآخر👏
هالغدا راح يشرفك أمام عائلتك بالعيد جربوه وبتدعولي على هالوصفة ..
طريقة عمل رز ولحم غدا العيد شي فاخر من الآخر👏
هالغدا راح يشرفك أمام عائلتك بالعيد جربوه وبتدعولي على هالوصفة ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالبداية اغسل اللحم جيدا وبعد التنظيف انقعه بماء وملح وخل للتخلص من الدم وبعدها ارجع اغسلو بماء جيدا
- 2
أغسل الرز وانقعو
- 3
بعدها أجهز بالبهارات المطحونة والبهارات الصحيحة...
- 4
أقطع البصل..
- 5
بقدر الضاغط نضع الشحم والبصل والبهارات الصحيحة ونحمس لحد مايذبل
- 6
بعدها أنزل ورق الكاري والجزر وأحمس
- 7
وراها أنزل اللحم والبهارات المطحونة من كمون وكزبرة وفلفل أسود وبهارات اللحم وأحمس لحد ماتطلع ريحة البهارات ويا اللحم
- 8
بعدها أنزل ماء ساخن واكتم القدر لمدة ٤٠ دقيقة
- 9
بعد مايستوي اللحم انقل اللحم بصينية الفرن
- 10
وأضبط وزنية الملح واسكب الرز بماء سلق اللحم
- 11
أخذ شوي من مرق اللحم واضيف عليه ملعقة صغيرة كل من الكركم والكمون البودرة وملعقة سمنة بلدي حيواني أو زيت وملعقة صغيرة صلصلة طماط وأمسح فيه وجه اللحم مع رشة ملح وقرفة وهيل
- 12
وادخله الفرن للتحمير فقط
- 13
ماأوووصفلكم الريحه واللذاااذه
- 14
تحياتي بنت زايد وكل عام وأنتم بخييير ⚘️.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)