چیز کیک بادام زمینی رژیمی
من برای اینکه کالری چیز کیکم کم باشه و تقریبا یک چیز کیک رژیمی داشته باشم از پنیر کم چرب،عسل،خامه کم چرب و بیسکوییت و کره بادام زمینی بدون قند استفاده کردم ،میتونید جایگزین مواد بالا از بیسکوئیت پتی بور،پنیر خامه ایی،شیر عسلی یا پودر قند و کره بادام زمینی معمولی استفاده کنید
چیز کیک بادام زمینی رژیمی
من برای اینکه کالری چیز کیکم کم باشه و تقریبا یک چیز کیک رژیمی داشته باشم از پنیر کم چرب،عسل،خامه کم چرب و بیسکوییت و کره بادام زمینی بدون قند استفاده کردم ،میتونید جایگزین مواد بالا از بیسکوئیت پتی بور،پنیر خامه ایی،شیر عسلی یا پودر قند و کره بادام زمینی معمولی استفاده کنید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پودر ژلاتین و داخل ظرف ریخته و آب سرد و اضافه کرده هم میزنیم و چند دقیقه کنار میگذاریم تا حالت پفکی پیدا کنه بعد داخل ماکروفر یا روی بخار اب قرار میدهیم تا حل شود
- 2
بیسکویتها رو با هر وسیله ای که در اختیار دارید پودر کرده با کره و شیر مخلوط میکنیم ،داخل قالب کمربندی(قطر ۱۵ سانت) رو کاغذ روغنی میکشیم و پودر بیسکویت را داخل قالب ریخته و صاف و فشرده میکنیم
- 3
قالب و داخل فریزر قرار میدهیم تا لایه کراست خودش را بگیرد
- 4
پنیر،عسل،کره بادام زمینی و مخلوط کرده و با همزن هم میزنیم تا یکدست بشه نهایت ژلاتین و اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و روی کراست میریزیم و صاف میکنیم و در یخچال قرار میدهیم تا خودش و بگیره
- 5
شکلات و خامه رو روی حرارت غیر مستقیم قرار میدهیم وقتی گرم شد هم میزنیم تا یکدست بشه و گاناش و روی لایه پنیری میریزیم و صاف میکنیم و روش کمی بادام زمینی خرد شده میریزیم و تمام ،بهتره چند ساعت در یخچال استراحت کنه بعد سرو میکنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)