Ханамі Данґо🍡

#календар2027 #травень2026 #dango #dessert #данґо
" Час милуватися квітами"- саме так перекладається з японської мови назва цього яскравого десерта. Зелений колір символізує в ньому листя рослин; білий- сніг, що тане з приходом весни; рожевий- пуп' янки квітів сакури. Солодкі кульки з борошна з клейкого риса мають доволі щільну текстуру і часто подаються з оригінальним соусом мітараші.
Ханамі Данґо🍡
#календар2027 #травень2026 #dango #dessert #данґо
" Час милуватися квітами"- саме так перекладається з японської мови назва цього яскравого десерта. Зелений колір символізує в ньому листя рослин; білий- сніг, що тане з приходом весни; рожевий- пуп' янки квітів сакури. Солодкі кульки з борошна з клейкого риса мають доволі щільну текстуру і часто подаються з оригінальним соусом мітараші.
Кроки
- 1
В ємність всипаємо борошно(саме для моті і десертів, а не просто для випічки) і цукор. Обережно вливаємо гарячу воду і,активно працюючи ложкою, замішуємо тісто. Воно має бути однорідним, схожим на пластилін.Далі добре мнемо тісто в руках і ділимо на 3 частини. Одну- залишаємо білою.
- 2
В інші дві- підмішуємо рожевий і зелений барвники. Формуємо з них однакові кульки. По три на порцію. Відварюємо в сотейнику на середньому вогні хвилин 5-7 після закипання.Помішуємо шумівкою, щоб не прилипли до дна.
- 3
Викладаємо на тарілку, даємо охолонути. І нанизуємо на підготовлені шпажки.
- 4
Смачного, друзі!😘
Топ пошуку в
Схожі рецепти
Більше рецептів














Коментарі (5)