Lupis Pandan
Selanjutnya mencoba resep LUPIS PANDAN dari #KelasKaMi_JajananPasar dengan Nara Sumber Mba @Yunarichard . Selama ini membuat lupis dari beras ketan dicuci langsung dibungkus dengan daun pisang kemudian direbus . Kali ini dimasak atau di Aron dengan Santan Rose Brand rasanya menjadi lebih gurih apalagi menggunakan produk Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya . Terima kasih Tips & triknya membungkus LUPIS PANDAN dengan bentuk segitiga yang selama ini @eyangbima impikan sudah terwujud 😍
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Lupis Pandan
Selanjutnya mencoba resep LUPIS PANDAN dari #KelasKaMi_JajananPasar dengan Nara Sumber Mba @Yunarichard . Selama ini membuat lupis dari beras ketan dicuci langsung dibungkus dengan daun pisang kemudian direbus . Kali ini dimasak atau di Aron dengan Santan Rose Brand rasanya menjadi lebih gurih apalagi menggunakan produk Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya . Terima kasih Tips & triknya membungkus LUPIS PANDAN dengan bentuk segitiga yang selama ini @eyangbima impikan sudah terwujud 😍
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan (me : rendam 3 jam) tiriskan.
- 2
Campur santan Rose Brand, air, garam.
- 3
Tambahkan ekstrak daun pandan dan daun Suji sesuai selera. Aduk masukkan beras ketan.
- 4
Dengan menggunakan api kecil aduk sampai meresap air kering matikan api. Siapkan perlengkapan untuk membungkusnya.
- 5
Ambil daun pisang yang sudah dilayukan bentuk segitiga ukuran 8 cm, lipat seperti gambar.
- 6
Isi 3/4 bagian padatkan dan semat dengan tusuk gigi sampai selesai.
- 7
Panaskan air dalam panci tambahkan daun pandan dan pasta pandan. Setelah mendidih masukkan lupis.
- 8
Rebus lupis selama 45 menit (me : 60 menit) pastikan lupis tidak bocor dan padat masuk di air terendam setelah mendidih lagi tutup pancinya kecilkan api. Setelah matang matikan api angkat biarkan dingin.
- 9
Kukus kelapa parut beri daun pandan selama 15 menit.
- 10
Tempatkan kelapa parut beri sejumput garam koreksi rasa gulingkan lupis satu persatu.
- 11
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar