Putu Bambu Pandan

Name: Putu Bambu Pandan
Yield: 10-12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras Rose Brand; 1/2 sdt garam; 150 ml jus pandan; 2 tetes pasta pandan (saya gak pakai); 150 gr gula merah sisir; 150 gr kelapa parut; 1/4 sdt garam; Secukupnya daun pisang; Secukupnya tusuk gigi

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Penasaran pengen coba bikin putu bambu ini, ternyata tidak mudah ya dan tricky banget. Tapi alhamdulillah jadi juga 🤭

Jangan lupa pakai tepung beras Rose Brand ya untuk hasil yang lembut dan enak.
Resep ci @yunarichard thank you ci 😍

#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Penasaran pengen coba bikin putu bambu ini, ternyata tidak mudah ya dan tricky banget. Tapi alhamdulillah jadi juga 🤭

Jangan lupa pakai tepung beras Rose Brand ya untuk hasil yang lembut dan enak.
Resep ci @yunarichard thank you ci 😍

#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Putu Bambu Pandan

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Penasaran pengen coba bikin putu bambu ini, ternyata tidak mudah ya dan tricky banget. Tapi alhamdulillah jadi juga 🤭

Jangan lupa pakai tepung beras Rose Brand ya untuk hasil yang lembut dan enak.
Resep ci @yunarichard thank you ci 😍

#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Penasaran pengen coba bikin putu bambu ini, ternyata tidak mudah ya dan tricky banget. Tapi alhamdulillah jadi juga 🤭

Jangan lupa pakai tepung beras Rose Brand ya untuk hasil yang lembut dan enak.
Resep ci @yunarichard thank you ci 😍

#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10-12 pcs

200 grtepung beras Rose Brand
1/2 sdtgaram
150 mljus pandan
2 tetespasta pandan (saya gak pakai)
150 grgula merah sisir
150 grkelapa parut
1/4 sdtgaram
Bahan lain:
Secukupnyadaun pisang
Secukupnyatusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tepung beras Rose Brand selama 15 menit. Alasi dengan daun pisang supaya wangi.
2

Tunggu agak hangat baru tuangi jus pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata, kemudian saring.
3

Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam bersama daun pandan selama 10-15 menit.
4

Sambil kita buat bambu ala2nya dengan daun. Gulung daun dan semat dengan lidi menyerupai bambu.
5

Masukkan campuran tepung beras kemudian gula jawa dan tutup dengan tepung lagi, jangan ditekan.
6

Kukus selama 10 menit. Saya 30 menit 🫣karena pas 10 menit belum mateng.
7

Sajikan bersama kelapa parut.