दाल फ्राई (Daal Fry Recipe In Hindi)
#दाल_और_दिल_से
Week:11
पीली मूंग दाल से मैने दाल फ्राई बनाई है ।जिसे चावल या जीरा राइस के साथ सर्व कर सकते हैं।ये दाल फ्राई बहुत ही कम समय में आसानी से बन जाती है।
#CA26
#cookpadindia
दाल फ्राई (Daal Fry Recipe In Hindi)
#दाल_और_दिल_से
Week:11
पीली मूंग दाल से मैने दाल फ्राई बनाई है ।जिसे चावल या जीरा राइस के साथ सर्व कर सकते हैं।ये दाल फ्राई बहुत ही कम समय में आसानी से बन जाती है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल को 2-3 बार धोकर आधा घंटा भिगो लें।
- 2
कुकर में दाल, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, नमक और 2ग्लास पानी डालें। 2 सीटी आने तक पकाएँ।
- 3
तड़के के लिए तेल गरम करें, उसमें जीरा, कड़ी पत्ता, लहसुन लाल मिर्च, हींग डालें।
- 4
आचारी मसाला डालें, फिर प्याज डालकर सुनहरा भूनें।
- 5
यह तड़का उबली दाल में डालें। लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, जीरा पाउडर डालें।थोड़ी छाछ डालें ।
- 6
दाल को 5 मिनट और पकाएँ, फिर गैस बंद करें।
- 7
सर्विंग बाउल में निकालें, ऊपर से आचार का तेल और हरा धनिया डालें और सर्व करें।
- 8
दाल फ्राई को आप सुबह या शाम बना सकते हैं। दाल फ्राई के साथ चावल,जीरा राइस या पराठा परोसें।
टिप्स
दाल फ्राई को चावल या रोटी के साथ परोसें।आप इसमें छाछ नहीं डाले तो भी चलेगा।
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