अरहर दाल
#CA26
Week11
आज मैंने अरहर दाल दाल बनाई है। वह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी बनी है। आप इसे जवारी का रोटला, रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं। अरहर दाल का सेवन करने से प्रोटीन भरपूर मात्रा में मिलता है और कोलेस्ट्रॉल की कमी को दूर करता है।
अरहर दाल
#CA26
Week11
आज मैंने अरहर दाल दाल बनाई है। वह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी बनी है। आप इसे जवारी का रोटला, रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं। अरहर दाल का सेवन करने से प्रोटीन भरपूर मात्रा में मिलता है और कोलेस्ट्रॉल की कमी को दूर करता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कुकर में अरहर दाल लेकर पानी से दो से तीन बार अच्छे से धोकर पानी डालकर मीडियम गैस पर 3 से 4 सिटी बजा दीजिए।
- 2
बाद में सब मसाले नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करके धीमी आंच पर 5 मिनट के लिए उबलने दीजिये।
- 3
बाद में तड़का पैन में तेल गर्म करके उसमें जीरा हींग और लहसुन,हरी मिर्च करी पत्ता डालकर 1 मिनट के लिए सॉते कर लीजिए बाद में गैस बंद करके लाल मिर्च पाउडर डालकर तड़के को डाल के अंदर डाल दीजिए और अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
- 4
तो अभी हमारी टेस्टी हेल्दी और अरहर दाल बनकर तैयार है। सर्विंग बाउल में लेकर ऊपर से फ्रेश धनिया पत्ती से सजावट कीजिए।
- 5
- 6
- 7
टिप्स
अरहर दाल का तड़का बनाते समय इसमें हरी मिर्च करी पत्ता और लहसुन डालने से स्वाद बहुत ही अच्छा आता है।
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