Lupis Pandan
Lupis pertama yang saya buat, Alhamdulillah berhasil. Saya menggunakan metode 5.30.7, hasilnya bagus dan tentunya hemat gas. Lupis ini rasanya gurih karena menggunakan Santan Rose Brand. Apalagi setelah dibalut kelapa parut dan disiram sirup gula merah, duh, mantap. Makasih resepnya, mbak @yunarichard
#KelasKaMI_JajananPasar #Kopijos_KaMIJajananPasar #Kopijos_Juni2026 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
Lupis Pandan
Lupis pertama yang saya buat, Alhamdulillah berhasil. Saya menggunakan metode 5.30.7, hasilnya bagus dan tentunya hemat gas. Lupis ini rasanya gurih karena menggunakan Santan Rose Brand. Apalagi setelah dibalut kelapa parut dan disiram sirup gula merah, duh, mantap. Makasih resepnya, mbak @yunarichard
#KelasKaMI_JajananPasar #Kopijos_KaMIJajananPasar #Kopijos_Juni2026 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan beras ketan putih, cuci bersih.
- 2
Tuang santan Rose Brand ke dalam wajan atau panci. Tuang air, tambahkan garam, pasta pandan, dan daun pandan.
- 3
Masak santan hingga mendidih. Masukkan beras ketan putih, aduk rata hingga santan meresap.
- 4
Ambil selembar daun pisang lipat ujungnya bentuk segitiga, isi dengan aron beras ketan 3/4 bagian saja, lipat lalu semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga selesai.
- 5
Didihkan secukupnya air. Masukkan lupis rebus selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup rapat. Matikan api, diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Rebus lagi selama 7 menit. Matikan api, diamkan selama 15 menit terlebih dahulu, masih dalam keadaan panci tertutup.
- 6
Angkat lupis, tiriskan. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin, buka daunnya, gulingkan di kelapa parut.
- 7
Sajikan dengan siraman sirup gula merah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar