Arem Arem Isi Daging Sapi & Taoge

Name: Arem Arem Isi Daging Sapi & Taoge
Yield: 24 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 peras beras putih; 2 bungkus santan instan @65 ml; 4-5 sdt garam (sesuai selera); 4 lembar daun salam; 250 gram daging sapi giling; 200 gram taoge pendek; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica butiran; 2 sdt garam; 1 sdt garam (sesuai selera); penyedap rasa (opsional); 1 sdt gula pasir; secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Malam Lebaran Idul Adha perjalanan menuju Jakarta karena ingin solat Idul Adha di Masjid Istiqlal bersama adik yang baru pulang dari Belgia . @eyangbima khawatir macet dan lapar setelah solat Idul Adha , karena baru boleh makan setelah selesai solat jadi membuat Arem arem dengan bahan yang ada di kulkas . Alhasil ada daging sapi giling di freezer dan di Chiller ada taoge pendek . Jadilah AREM AREM ISI DAGING SAPI & TAOGE . Rasanya gurih apalagi berasnya dimasak dengan menggunakan santan .
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan

Lebih banyak

Arem Arem Isi Daging Sapi & Taoge

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

24 buah

4 perasberas putih
2 bungkussantan instan @65 ml
4-5 sdtgaram (sesuai selera)
4 lembardaun salam
air secukupnya
daun pisang secukupnya
tusuk gigi secukupnya
Isian
250 gramdaging sapi giling
200 gramtaoge pendek
2 batangdaun bawang
4 siungbawang putih
1 sdtmerica butiran
2 sdtgaram
1 sdtgaram (sesuai selera)
penyedap rasa (opsional)
1 sdtgula pasir
secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Membuat isi terlebih dahulu haluskan bawang putih, merica butiran, serta garam. Siapkan daging sapi giling dan taoge pendek cuci tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daging sapi giling, aduk rata tambahkan taoge pendek beri air secukupnya masak tambahkan gula pasir aduk rata koreksi rasa.
3

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar matikan api. (Biarkan dingin siap digunakan sebagai isi Arem arem).
4

Cuci beras sampai bersih tambahkan santan instan dan air sampai 4 ruas jari beras terendam diatas permukaan air santan tambahkan daun salam serta garam masak dengan api sedang koreksi rasa sampai air meresap dan habis (lupa tidak di foto) biarkan beberapa saat. Ambil selembar daun pisang letakkan adonan nasi 2 sdm beri isi 2 sdt (bisa dikasih cabe rawit hijau utuh satu buah) bila suka gulung. Tekan kedua sisi bagian ujung padatkan. Sematkan dengan tusuk gigi kedua ujung.
5

Sampai semua adonan beras aron selesai dibungkus satu persatu menyerupai lontong.
6

Panaskan kukusan sampai kukusan airnya mendidih dan banyak uap, kukus selama 60 menit. Setelah matang matikan api angkat biarkan dingin rapihkan kedua sisi ujung Arem arem.
7

Arem arem isi daging sapi taoge siap disajikan 😋