Banana Crusty Pie
Biasanya kalau saya baking pie kulitnya bikin sendiri. Kali ini bikin pie pisang yang kulitnya crusty atau garing pakai puff pastry siap pakai. Ceritanya dalam rangka bersih bersih bahan di kulkas. Masih ada sisa pastry, nemu 1 biji pisang raja matang dan sepotong brownies buat pengganti coklat karena kehabisan stok.
Surprisingly, hasilnya enaak banget. Kombinasi kulit yang crusty, manisnya pisang dan brownies, dan asin keju. ❤️
Banana Crusty Pie
Biasanya kalau saya baking pie kulitnya bikin sendiri. Kali ini bikin pie pisang yang kulitnya crusty atau garing pakai puff pastry siap pakai. Ceritanya dalam rangka bersih bersih bahan di kulkas. Masih ada sisa pastry, nemu 1 biji pisang raja matang dan sepotong brownies buat pengganti coklat karena kehabisan stok.
Surprisingly, hasilnya enaak banget. Kombinasi kulit yang crusty, manisnya pisang dan brownies, dan asin keju. ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Gilas memanjang 2 lembar mini puff pastry untuk alas pie. Sisihkan 2 lembar lagi untuk penutup pie. Olesi loyang dengan margarin lalu taruh lembar pastry di atas loyang pie, rapikan pinggirnya kemudian tusuk tusuk dengan garpu.
- 2
Iris iris tipis pisang lalu letakkan pisang di atas alas pastry. Taburkan brownies cokelat dan tambahkan susu kental manis jika suka kemudian taburkan keju parut di atasnya. Rapikan dan ratakan.
- 3
Taburi sisa pastry dengan terigu lalu gilas untuk tutup pie. Potong memanjang sebanyak 12-14 helai. Sesuaikan dengan ukuran loyang. Susun potongan pastry memanjang di atas isian lalunjalin menjadi anyaman.
- 4
Panaskan oven sambil olesi permukaan pie dengan kuning telur menggunakan kuas. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 30 menit hingga matang kecoklatan. Saya pakai oven tangkring dengan api kecil. Sesuaikan dengan oven masing masing.
- 5
Setelah matang keemasan angkat pie dan matikan api. Olesi dengan butter atau margarin selagi panas supaya mengkilat. Angin anginkan sebentar lalu potong potong sesuai selera. Nikmati hangat dengan kopi hitam. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar