A szárított gombát forró vízzel felöntöm, egy tányérral lenyomom, 15 percig ázni hagyom. Leszűröm, ha kihűlt, kinyomom belőle a felesleges vizet. Késes aprítóba teszem a szárított paradicsommal együtt, krémesre összevágatom vele. Ezután egy tálban összekeverem az apróra vágott vöröshagymával, bazsalikomlevéllel, a lekapart fokhagymával, a darált mandulával, a reszelt sajttal, és a fűszerekkel. Annyi olajat adok hozzá, amivel egy krémes állagot kap.

Alaposan összekeverem, két órára hűtőbe teszem. Tálaláskor olívaolajjal meglocsolom. Jó étvágyat kívánok❣️