في الاول نقشر اللوبيا نسكب عليها الماء نتركه جانبا من جيه في قدرة الضغط نضيف زيت لحم خروف نقليه جدا حتى يصبح لونه ذهبي نضيف البصل وثوم ونقلب المكونات نضيف طماطم مقطع البهارات الفلفل أسود قصبرة كمون زنجبيل فلفل احمر ورق رند نقلي هم جيداً.

بعدها نضيف الماء دافئ اللوبيا نتركه حتى تستوي اللحمة اللوبيا ثم نطفئ عن النار. تقدم اللوبيا في طبق مع رشة بقدونس.