ब्राउन राइस खीर
#CA2026
#week12
#कुक& पिक
#ब्राउन राइस
ब्राउन राइस एक साबुत अनाज है, जिसमें चोकर और अंकुर की परतें बनी रहती हैं। सफेद चावल बनाने वाली पॉलिश प्रक्रिया के दौरान ये परतें हटा दी जाती हैं। यही परतें रेशा, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं। इस न्यूनतम प्रसंस्करण से ब्राउन राइस का प्राकृतिक पोषण बना रहता है, जिसमें आवश्यक विटामिन होते हैं।
ब्राउन राइस खीर
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ब्राउन राइस एक साबुत अनाज है, जिसमें चोकर और अंकुर की परतें बनी रहती हैं। सफेद चावल बनाने वाली पॉलिश प्रक्रिया के दौरान ये परतें हटा दी जाती हैं। यही परतें रेशा, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं। इस न्यूनतम प्रसंस्करण से ब्राउन राइस का प्राकृतिक पोषण बना रहता है, जिसमें आवश्यक विटामिन होते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धोकर साफ़ करें फूलने तक भीगा कर रखें।
- 2
एक पैन में दूध रखें इलायची पाउडर डालें मिक्स करें उबाल आने दें।
- 3
अब चावल डालकर मिक्स करें गाढ़ा होने तक पकाएं बीच-बीच में चलाते रहें चीनी डालकर मिक्स करें।
- 4
अब कंडेंस्ड मिल्क डाले नारियल पाउडर डालें मिक्स करें चलाते हुए और पकाएं।
- 5
कटे मेवे डालकर मिक्स करें अब खीर बनकर तैयार है गैस ऑफ़ करें नॉर्मल होने दें फ्रिज़ में रखें।फ्रिज़ से निकाल कर सर्विंग बाउल डालें।
- 6
कटे मेवे से गार्निश करें।
- 7
खीर तैयार है सर्व करें।
टिप्स
खीर को और भी टेस्टी बनाने के लिए मैंने इसमें कंडेंस्ड मिल्क और नारियल पाउडर डाला है।
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