Samosa
Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga dengan kulit yang renyah dan isian gurih. Camilan tradisional ini sangat populer di kawasan Timur Tengah, Asia Tengah, dan Asia Selatan (terutama India), di mana hidangan ini sering disajikan sebagai makanan ringan atau teman minum teh
Isian samosa bisa sangat bervariasi. Berbagai bahan dari sayuran hingga daging dapat digunakan sebagai isian. Berikut adalah beberapa pilihan isian yang populer:
Isian Klasik (India): Campuran kentang tumbuk, kacang polong, bawang bombay, dan rempah-rempah beraroma kari.
Isian Daging: Daging sapi, ayam, atau kambing cincang yang ditumis bersama bawang dan rempah.
Isian Vegetarian & Sayur: Potongan wortel, kubis, atau tambahan keju.
Isian Alternatif: Bihun, sosis, atau bahkan isian manis seperti pisang.
Isian kali ini saya menggunakan mie goreng instan yang saya tambahkan ayam dan kentang yang sudah dimasak kari sebelumnya dan juga saya tambahkan sosis.
Rasanya enak dan emang cocok untuk ngemil. Apalagi dimakan selagi hangat .
#BeresClover_SAMOSA #Beres_Juni2026 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang
Samosa
Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga dengan kulit yang renyah dan isian gurih. Camilan tradisional ini sangat populer di kawasan Timur Tengah, Asia Tengah, dan Asia Selatan (terutama India), di mana hidangan ini sering disajikan sebagai makanan ringan atau teman minum teh
Isian samosa bisa sangat bervariasi. Berbagai bahan dari sayuran hingga daging dapat digunakan sebagai isian. Berikut adalah beberapa pilihan isian yang populer:
Isian Klasik (India): Campuran kentang tumbuk, kacang polong, bawang bombay, dan rempah-rempah beraroma kari.
Isian Daging: Daging sapi, ayam, atau kambing cincang yang ditumis bersama bawang dan rempah.
Isian Vegetarian & Sayur: Potongan wortel, kubis, atau tambahan keju.
Isian Alternatif: Bihun, sosis, atau bahkan isian manis seperti pisang.
Isian kali ini saya menggunakan mie goreng instan yang saya tambahkan ayam dan kentang yang sudah dimasak kari sebelumnya dan juga saya tambahkan sosis.
Rasanya enak dan emang cocok untuk ngemil. Apalagi dimakan selagi hangat .
#BeresClover_SAMOSA #Beres_Juni2026 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kulit samosa yang siap digunakan. dan juga siapkan kari ayam
- 2
Merebus mie hingga lunak lalu tambahkan sosis
- 3
Tambahkan juga kentang dan ayam (dari sayur kari ayam) serta tambahkan telur ayam
- 4
Masukkan bumbu mie instan, tambahkan tepung terigu serta 50 ml kuah kari. kemudian panaskan sebentar di kompor
- 5
Siapkan bahan yang diperlukan dan juga bahan perekat.
- 6
Ambil satu lembar kulit samosa, kemudian masukkan bahan isi. lipat sebelah sisi kiri
- 7
Kemudian lipat sebelah sisi kanan dan bawah
- 8
Rekatkan dengan tepung terigu yang sudah dicairkan kemudian rapikan
- 9
Melakukan hingga semua adonan habis. diamkan kurang lebih 30 menit.
- 10
Goreng samosa ke dalam minyak panas kemudian balik salah satu sisi jika sudah golden brown. angkat dan tiriskan.
- 11
Tata di piring saji. jika masih bisa dimasukkan ke thinwall dan masukkan ke dalam kulkas bisa digoreng besok
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar