Es Selendang Mayang
Cooksnap resep Mb @nantik
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25301128
Es Selendang Mayang
Cooksnap resep Mb @nantik
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25301128
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung hunkwe, tepung beras & gula pasir, tuangi air sambil diaduk² sampai gula larut.
- 2
Bagi adonan jadi 3 bagian. 1 bagian biarkan putih, 1 bagian lagi beri pewarna hijau & 1 bagian beri pewarna pink.
- 3
Masak bagian yang berwarna dulu, bebas mau yang pink atau yang hijau dulu, aduk² sampai meletup². Tuang ke dalam wadah. Sisihkan.
- 4
Lalu masak adonan putih sampai meletup², tuang pelan diatas adonan pink.
- 5
Lakukan proses masak yang sama untuk adonan hijau. Tuang diatas adonan putih, simpan dalam kulkas, biarkan kue set, setelah itu potong².
- 6
Rebus bahan kuah santan, garam & pandan sambil diaduk spy santan tidak pecah. Setelah mendidih, dinginkan. Buat kinca, campur semua bahan kinca, aduk rata tunggu sampai mendidih. Dinginkan.
- 7
Sajikan es selendang mayang dengan kuah santan, kinca & es batu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)