الخطوات
- 1
اقشر الفقوس بقشارة الخضار واحفر الفقوس وأفرغ اللب برفق.
- 2
اخلط الرز مع اللحمة والحمص والفلفل الأسود والبهارات والملح.
- 3
احشي الفقوس بالخليط ورتبه في قدر.
- 4
أضف الماء والملح واطبخ حتى ينضج الفقوس.
- 5
صفّي نصف كمية ماء السلق.
- 6
اخلط اللبن الرايب مع النشا جيدًا واغليه مع بودرة مرق الدجاج مع التحريك المستمر.
- 7
أضف اللبن الساخن فوق الفقوس المطبوخ واتركه يغلي قليلًا.
- 8
رش النعنع الناشف وقدّم الطبق ساخنًا.
النصائح
يمكنك إضافة الثوم المهروس إلى الحشوة أو اللبن لإضافة نكهة مميزة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26115535







التعليقات (3)