اخلطي الدقيق مع السكر، الخميرة، رشة ملح، بياض البيضة، الفانيلا والزيت.

أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة.

قسّمي العجينة نصفين. أضيفي الكاكاو لأحد النصفين واعجني جيدًا.

افردي العجينة البيضاء، ضعي فوقها العجينة بالكاكاو، ولفيهم معًا على شكل كرة.

افردي الكرة بشكل مستطيل وقطعيها مثلثات.

ضعي ملعقة صغيرة من شوكولاتة الدهن في كل مثلث ولفيها على شكل كروسان.

رتبي الكروسان في صينية، غطيهم واتركيهم يرتاحوا 15 دقيقة.

اخلطي صفار البيضة مع الفانيلا وادهني وجه الكروسان.

اتركي الكروسان يبرد قليلًا ثم رشي السكر البودرة على الوجه.