Lapis Gulung Tapioka

Name: Lapis Gulung Tapioka
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Terigu Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 75 gr tepung terigu protein sedang; 175 gr gula pasir Rose Brand (sesuai selera manis nya); 2 sachet santan Rose Brand; 470 ml air; 2 lembar daun pandan; 1 sdt garam; masing² 3 tetes pewarna makanan merah; masing² 3 tetes pasta pandan; secukupnya minyak

Nindaummuzia @cook_ninda

Banjarmasin

#KreasiKaMI_Tapioka
#KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung

Lagi pingin makan kue lapis yang berasa kenyal dan lembut pas juga hari ini challenge terakhir dari Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung supaya bikin nya tidak kelamaan ngukus nya maka aku bikin aja kue lapis nya di gulung biar hemat waktu tenaga dan bahan bakar juga kenyal nya kue lapis ku karena menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand yang selalu jadi andalan ku dirumah

#CookpadCommunity_KalselBar
#CookpadCommunity_Borneo

#Cookninda2026
#Juni2026

#KreasiKaMI_Tapioka
#KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung

#CookpadCommunity_KalselBar
#CookpadCommunity_Borneo

#Cookninda2026
#Juni2026

Lebih banyak

Lapis Gulung Tapioka

Nindaummuzia @cook_ninda

Banjarmasin

#KreasiKaMI_Tapioka
#KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung

#CookpadCommunity_KalselBar
#CookpadCommunity_Borneo

#Cookninda2026
#Juni2026

#KreasiKaMI_Tapioka
#KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung

#CookpadCommunity_KalselBar
#CookpadCommunity_Borneo

#Cookninda2026
#Juni2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 porsi

150 grTerigu Tapioka Cap Pak Tani Gunung
75 grtepung terigu protein sedang
175 grgula pasir Rose Brand (sesuai selera manis nya)
2 sachetsantan Rose Brand
470 mlair
2 lembardaun pandan
1 sdtgaram
masing² 3 tetespewarna makanan merah
masing² 3 tetespasta pandan
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur santan kental instan daun pandan dan gula pasir tuang air masak hingga mendidih angkat biarkan dingin suhu ruangan
2

Siapkan tepung tapioka campur bersama tepung terigu dan garam tuangi campuran santan bertahap sambil dia aduk rata sampai jadi adonan yang licin dan halus
3

Saring adonan bagi jadi 3 bagian beri masing² warna merah tua dan pasta pandan satu bagian biarkan tetap warna putih
4

Oles loyang persegi uk 22×22 cm dengan minyak panaskan dalam kukusan ±10 menit tuang adonan hijau kukus 15 menit lalu timpa adonan putih kukus kembali 15 menit terakhir tuang adonan merah kukus kembali 20 menit
5

Dinginkan kue hingga benar² dingin keluarkan dari loyang gulung sambil di padatkan
6

Potong dan sajikan kue lapis gulung tapioka sebagai teman ngeteh sore bersama keluarga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nindaummuzia @cook_ninda

pada 21 Juni 2026 07.04

Banjarmasin

Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di salah satu fasyankes,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dizaman nya, gagal dalam baking adalah hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: dapurummziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesialocal team :Tahun 2024,2025

Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin @cook_9148682

21 Juni 2026 09.21

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Kata kunci

Kanji Gula Pasta Tepung Terigu Protein Sedang Santan Daun Pandan Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya