Velős 🦴 csontleves 🍲
A velős 🦴 csont leves 🍲 egy igazi hagyományos étel, amely télen ❄️ különösen jól esik. A gazdag ízű húsleves 🍖 a velős csontnak köszönhetően még ínycsiklandóbbá válik 😋. Tökéletes választás egy kiadós családi ebédhez 👨👩👧👦🍽️! #június #velőscsontleves #csontleves #marhahúsleves #klasszikusrecept #télikaja #családikedvenc #háziétel #magyaros #lassanfőtt #levesimádó #otthonifőzés
Velős 🦴 csontleves 🍲
A velős 🦴 csont leves 🍲 egy igazi hagyományos étel, amely télen ❄️ különösen jól esik. A gazdag ízű húsleves 🍖 a velős csontnak köszönhetően még ínycsiklandóbbá válik 😋. Tökéletes választás egy kiadós családi ebédhez 👨👩👧👦🍽️! #június #velőscsontleves #csontleves #marhahúsleves #klasszikusrecept #télikaja #családikedvenc #háziétel #magyaros #lassanfőtt #levesimádó #otthonifőzés
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A velőscsontokat 🦴 és a marha bordacsontokat 🍖 alaposan megmossuk 🚿, majd a velőnél besózzuk. A zöldségeket 🥕🧅megtisztítjuk 🔪.
- 2
A velőscsontokat állva beletesszük a fazékba 🍲, körül rakjuk a többi húsos csonttal 🍖, és belerakjuk a zöldségeket 🥕🌿. Felöntjük vízzel 💧, majd hozzáadjuk az egész vöröshagymát 🧅, a fokhagymát 🧄, a sót 🧂 és az egész borsot 🌶️. Lassú tűzön 🔥, gyöngyözve főzzük 🍲 akár 12 órán át ⏳, hogy a velő 🦴 és a hús 🍖 minden ízét átadja a levesnek 😋.
- 3
A kész levest leszűrjük 🥣, a csontokat és zöldségeket külön szedjük 🌿🥕
- 4
A levesbe cérnametéltet 🍜 főzünk, majd a hússal 🍖 és a zöldségekkel 🥕 gazdagon megrakva tálaljuk 🍽️.
- 5
Ha tetszik 🍴 a recept, mentsd el 📥. Ha elkészíted 🍽️, fotózd le 📷, és tölts fel egy Cooksnapet 📸, kíváncsi vagyok a végeredményre 👀😄
- 6
💡 Tipp:
A levest 🍲 ne forraljuk erősen 🔥, csak gyöngyözve főzzük, így szép tiszta és áttetsző marad 😋.
Ha még gazdagabb ízű levest 🍲 szeretnénk, a csontokat 🍖 sütőben előpiríthatjuk 🔥 a főzés előtt.
A velőscsontot 🦴 főzés közben ne mozgassuk túl sokat, így a velő nagyobb eséllyel egyben marad 😋.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek