सबसे पहले हम एक बॉल में बेसन और सारे सूखे मसाले डालकर सबको अच्छे से मिक्स करेंगे और फिर पानी डालकर इसका एक घोल बना लेंगे जो ना ज्यादा पतला होगा और ना ही ज्यादा गाढ़ा होगा

और घोल में हम बारीक कटा धनिया भी मिक्स कर देंगे,अब हम ब्रेड की स्लाइस लेंगे और उसे स्क्वायर/ ट्रायंगल जो आपको पसंद हो वह आप शेप कट कर लेंगे

अब हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और तेल गर्म होने पर हम ब्रेड को बेसन के घोल में डीप करके हम इसे दोनों तरफ से अच्छे से कुरकुरे होने तक फ्राई कर लेंगे

तो लीजिए हमारे फटाफट से बनकर तैयार है ब्रेड पकोड़ा ट्रायंगल और स्क्वायर दोनों ही शेप में और साथ में गरमा गरम अदरक और तुलसी की चाय जो बारिश का मजा दुगना कर देती है ☕❤️🫰