करी पत्ते की सूखी चटनी
#CA26
Week14
आज मैंने करी पत्ते की सूखी चटनी बनाई है वह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। आप इसका इस्तेमाल सब्जी ,ढोकला, चीला, या मसाला राइस रेसिपी में भी डाल सकते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
करी पत्ते की सूखी चटनी
#CA26
Week14
आज मैंने करी पत्ते की सूखी चटनी बनाई है वह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। आप इसका इस्तेमाल सब्जी ,ढोकला, चीला, या मसाला राइस रेसिपी में भी डाल सकते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले करी पत्ता को दो से तीन दिन के लिए धूप में सुखा लीजिये। या कढ़ाई में धीमी आंच पर 2 से 5 मिनट के लिए सेक लीजिए।
- 2
बाद में मिक्सर जार में लेकर इसमें सूखा नारियल का बुरादा, मिर्च, लहसुन अदरक,नींबू का रस शक्कर, नमक डालकर अच्छे से स्मूथ पीस लीजिये।
- 3
तो अभी हमारी करी पत्ते की सूखी चटनी बनाकर तैयार है। आप इसे कांच की बोतल में फ्रिज में 10 से 15 दिन के लिए स्टोर करके रख सकते हैं।
- 4
टिप्स
आप इस सूखी चटनी का इस्तेमाल कोई भी सब्जी, चीला ढोकला में उसे कर सकते हैं बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।
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