A káposztát a levével és annyi vízzel ami ellepi, feltenni főzni. Hozzáadni a fűszereket, az összekötözött kapor felét és puhára főzni.

A darálthúshoz adni az aprított hagymákat, a megmosott rizst a fűszereket és alaposan összegyúrni.

Nagyobb diónyi gombócokat gömbölyíteni belőle. Vizet forralni, amit sózni, majd a gombócokat belerakva, puhára főzni. Szűrő kanállal kiszedni belőle és félretenni.

A rántáshoz az olajat felforrósítani. A lisztet hozzáadva, világos zsemleszínűre pirítani. Hozzáadni az apróra vágott, maradék kaprot és a tejfölt. Az egészet egyneművé dolgozni, majd a főzelékhez öntve, alaposan kiforralni. Szükség esetén ízesíteni, illetve a gombóc főzőlevével hígítani a főzeléket.

Végül a kifőtt gombócokat belerakva, még egyszer összeforralni.
Jó étvágyat hozzá!