في قدر نحط الجاج مع البصل شرائح والثوم الملح توابل الدجاج كسبرة زبدة ونخليهم يتقلاو مليح مطارد نحطهم يتقلاو مليح ونمرق بالماء ونحطهم على النار حتى يطيب الجاج.

بعد ما يطيب الجاج نفتو رقيق ونجيب البطاطا نقطعها مكعبات ونقليها والكوسا نقطعها دوائر ونقليهاونخلطهم مع الجاج والدبشة

نجيب المرق لي طاب فيه الجاج نضيفلو دبشة علبة كريم فراش والجبن الطري ونميكسيه

نصب الخليط علا الكوسا والجاج والبطاطا ونحط فوقهم جبن شيدار ونحطهم فالفرن