CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Brownies Kukus
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Brownies Kukus

Brownies Kukus

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Sumber resep : Ibu @giacinta

Bismillah

Hidangan serba coklat posbar minggu ini saya cooksnap resep Brownies Kukus-nya Ibu Gia di Bandung. Rasanya nyoklat dan moist banget, gak kalah loh sama brownies kukus yang terkenal di Bandung itu 😊 Hanya sedikit saya ganti bahan di resep karena menyesuaikan dengan stok di rumah dan saya juga beri topping, permintaan anak-anak.

#PANCONG_KeBANDUNG
#CINTE_CokelatLezat
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe15_windri

Sumber resep : Ibu @giacinta

Bismillah

Hidangan serba coklat posbar minggu ini saya cooksnap resep Brownies Kukus-nya Ibu Gia di Bandung. Rasanya nyoklat dan moist banget, gak kalah loh sama brownies kukus yang terkenal di Bandung itu 😊 Hanya sedikit saya ganti bahan di resep karena menyesuaikan dengan stok di rumah dan saya juga beri topping, permintaan anak-anak.

#PANCONG_KeBANDUNG
#CINTE_CokelatLezat
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe15_windri

Lebih banyak

Brownies Kukus

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Sumber resep : Ibu @giacinta

Bismillah

Hidangan serba coklat posbar minggu ini saya cooksnap resep Brownies Kukus-nya Ibu Gia di Bandung. Rasanya nyoklat dan moist banget, gak kalah loh sama brownies kukus yang terkenal di Bandung itu 😊 Hanya sedikit saya ganti bahan di resep karena menyesuaikan dengan stok di rumah dan saya juga beri topping, permintaan anak-anak.

#PANCONG_KeBANDUNG
#CINTE_CokelatLezat
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe15_windri

Sumber resep : Ibu @giacinta

Bismillah

Hidangan serba coklat posbar minggu ini saya cooksnap resep Brownies Kukus-nya Ibu Gia di Bandung. Rasanya nyoklat dan moist banget, gak kalah loh sama brownies kukus yang terkenal di Bandung itu 😊 Hanya sedikit saya ganti bahan di resep karena menyesuaikan dengan stok di rumah dan saya juga beri topping, permintaan anak-anak.

#PANCONG_KeBANDUNG
#CINTE_CokelatLezat
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe15_windri

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
1 Loyang 22x10x7 porsi
  • 4 butirtelur
  • 150 grgula pasir
  • 1/4 sdtvanili bubuk
  • 1 sdtemulsifier (bisa SP, ovalet, TBM)
  • 80 grterigu protein sedang
  • 17 grcoklat bubuk
  • 1/2 sdtbaking powder
  • 1/2 sdtgaram
  • 120 grmargarin, dilelehkan
  • 40 grdark cooking chocolate, dilelehkan
  • Bahan Topping :
  • Secukupnyawhipped cream
  • Secukupnyakeju cheddar, diparut
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur gula, vanili, SP, dan telur dalam bowl. Campur terigu, coklat bubuk, dan bp, aduk rata. Campur margarin dan dcc, lelehkan dengan cara ditim atau gunakan microwave.

    Foto langkah ke 1 dari resep Brownies Kukus.
    Foto langkah ke 1 dari resep Brownies Kukus.
    Foto langkah ke 1 dari resep Brownies Kukus.
  2. 2

    Mixer dengan kecepatan dinaikkan bertahap ke paling tinggi sampai adonan mengembang, pucat, dan kental berjejak. Matikan mixer dengan menurunkan kecepatan bertahap juga, lalu masukkan campuran terigu sambil diayak, mixer sampai tercampur rata saja dengan kecepatan paling rendah. Matikan mixer.

    Foto langkah ke 2 dari resep Brownies Kukus.
    Foto langkah ke 2 dari resep Brownies Kukus.
  3. 3

    Masukkan campuran margarin leleh, aduk adonan dengan spatula sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan margarin di bawah adonan. Gunakan teknik aduk balik seperti di video dan aduk perlahan saja.

    Foto langkah ke 3 dari resep Brownies Kukus.
    Foto langkah ke 3 dari resep Brownies Kukus.
  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, hentak perlahan, lalu kukus selama 30 menit, setelah matang bisa lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan, angkat dan dinginkan, setelah itu baru keluarkan dari loyang.

    Foto langkah ke 4 dari resep Brownies Kukus.
    Foto langkah ke 4 dari resep Brownies Kukus.
  5. 5

    Oles brownies dengan whipped cream dan taburi keju parut. Siap disajikan.

    Foto langkah ke 5 dari resep Brownies Kukus.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada 08 Juli 2026 07.46
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘
Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin
javilowin @cook_9148682
08 Juli 2026 12.39
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Brownies Keju Gula Telur Cokelat Terigu Protein Sedang Cheddar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mee Hoon Goreng (Malay Style)
  2. Gulai Ayam
  3. Rendang Daging Sapi
  4. CurryPuff (Pastel Singapur) (1247)
  5. Sinangag Itlog 🇵🇭
  1. Kue Kacang Devina Hermawan
  2. Rendang Sapi Gurih Empuk Pakai Bumbu Instan
  3. 1063. Semur Pedas Tempe dan Telur
  4. Orek Tempe Kering
  5. Soto Betawi Daging Kuah Susu Pakai Bumbu Soto Instan
  1. Ayam Rambutan Keju
  2. Bolu Kukus Cokelat No Mixer
  3. Kue Cubit Meises Coklat
  4. Kue Kacang Devina Hermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26289765
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close