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राजमा करी
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राजमा करी रेसिपी मुख्य फोटो

राजमा करी

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#CA26
#राजमा करी
राजमा करी ये बहुत ही टेस्टी और हैल्थी भी है ये ब्लड शुगर और कॉलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है

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सामग्री

30 मिनट
5 लोग
  • 200 ग्रामराजमा
  • 2प्याज़
  • 2टमाटर
  • 2हरी मिर्ची
  • 6लहसुन की कलियाँ
  • 2तेज़ पत्ता
  • 1 चम्मचजीरा
  • 1 चम्मचगरम मसाला
  • 1 चम्मचआमचूर पाउडर
  • 1धनिया पाउडर
  • 1 चम्मचमिर्ची पाउडर
  • 1 चम्मचहल्दी पाउडर
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कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    राजमा को बनाने के लिए पहले राजमा को कुकर मे नमक पानी भर कर उबाल लेना है फिर प्याज़ को भून कर देना है और टमाटर का पेस्ट बना देना है अब एक कढ़ाई को रखना है उसमे आयल डाल देना है फिर गरम हो जाएं तो जीरा को डाल देना है फिर लहसुन मिर्ची और प्याज़ को डाल देना है

    राजमा करी रेसिपी चरण 1 फोटो
    राजमा करी रेसिपी चरण 1 फोटो
    राजमा करी रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    अब 1 मिनट तक भून लेना है फिर टमाटर के पेस्ट को डाल देना है अब इसमें सब मसाला को भी डाल देना है हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर और नमक सब डाल कर मिक्स कर देना है और ये मसाला को 4-5 मिनट तक पकाना है

    राजमा करी रेसिपी चरण 2 फोटो
    राजमा करी रेसिपी चरण 2 फोटो
    राजमा करी रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    अब मसाला मे से आयल छोड़ने लगे तो जरूरत अनुसार पानी को डाल देना है फिर उबले हुए राजमा को डाल देना है और अच्छे से मिला देना है अब ढक कर 2 मिनट और पका लेना है

    राजमा करी रेसिपी चरण 3 फोटो
    राजमा करी रेसिपी चरण 3 फोटो
    राजमा करी रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    अब राजमा की सब्जी तैयार है अब लास्ट मे गरम मसाला और आमचूर पाउडर डाल कर मिक्स कर देना है 1 मिनट बाद गैस को बंद कर देना है और राजमा करी को खाने के लिए सर्व करें रोटी पराठा या चावल के साथ बहुत ही टेस्टी लगता है

    राजमा करी रेसिपी चरण 4 फोटो
    राजमा करी रेसिपी चरण 4 फोटो
    राजमा करी रेसिपी चरण 4 फोटो
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Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
16 जुलाई 2026 13:11 पर
Ahmedbad
I m tution teacher, I love cooking
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कमैंट्स (3)

vandana
vandana @vandanacooks
21 जुलाई 2026 16:43
😋😋😋😋😋 yummy
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कीवर्ड

राजमा मसाला

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