بريوش خفيف كالقطن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
- 2
📎المرحلة الأولى : في وعاء العجانة نسكب الحليب و الماء نضيف عليهم الخميرة ، ملعقة سكر ، و ملعقة خل نخلط المكونات مع بعض نغطي الوعاء و نترك المزيج يتفاعل لمدة 10 د ، بعدها نضيف مبشور الليمونتين ، الفانيلا ، البيض ، نصف كأس سكر ، الزيت ، ماء الزهر ، نضيف الدقيق ، الخميرة و رشة ملح نشغل الخلاط
- 3
📎حتى نتحصل على عجينة تتلاصق نضيف ملعقة زبدة ، نواصل العجن حتى تختفي الزبدة ثم نضيف ملعقتين كريمة الحلويات و نواصل العجن
- 4
📎نغطي العجينة و نتركها تختمر ، بعد ما تتضاعف نقسمها كريات متساوية نشكلهم على حسب الرغبة مبني باكيت أو كريات ، نغطيهم و نتركهم يختامرو ، ثم ندهنهم بمزيج صفار بيضة و نرش عليهم اللوز
- 5
📎نخبزهم في فرن ساخن مسبقا على 180° حتى يكتسبوا لون ، بعد إخراجهم من الفرن ندهنهم بالناباج أو مربى المشمش و نرش عليهم السكر الناعم نقدمهم
- 6
- 7
- 8
🤍بالعافية🤍
- 9
📎مربى المشمش تفقدوا الوصفة من 👈🏻
النصائح
📎إضافة كريمة الحلويات للبريوش ، هي سر يمنحه قوامًا أكثر نعومة وطراوة، مع نكهة غنية وملمس حريري يذوب في الفم و لكن بدون الإكثار منها كي لا يصبح ثقيلا (نكتفي بملعقتين فقط)
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)