شخشوخة الظفر 😋👍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله على بركة الله و صلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
- 2
في القدر نضع اللحم مع البصل و الطماطم و الزيت و الملح و الثوم و التوابل تتقلى جيدا ثم نضيف الحمص و نستمر نقلي جيدا
- 3
نمرق الخليط بالماء الساخن و نتركه يغلي مدة نصف ساعة
- 4
نضع الشخشوخة المحضرة في المنزل و مقطعة باليد (الظفر) في الكسكاس تفور فوق المرق مدة 15دقيقة ثم نضعها في الجفنة و نرشها بكأس ماء و نتركها تتشرب ثم نضعها تفور مرة ثانية مدة 15 دقيقة ثم نضعها في الجفنة و نضيف لها ملعقة زبدة حيوانية و نتركها جانبا
- 5
نترك المرق يخثار ثم نضيف له حبة الفلفل الحار و نتركه يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم نطفئ النار
- 6
نضع الشخشوخة في القدر و نضيف لها المرق و نتركها تتجمر على نار هادئة حتى تتشرب كل المرق ثم نقدمها مع اللحم و نزينها بالحمص و البيض و نقدمها و بالصحة و العافية
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)