#तवा पनीर टिक्का
#CA2026 week 17
हेल्थी सेहतमंद नाश्ता प्रोटीन से भरपूर हफ़्ते में दोबार खाने से शरीर को भरपूर पोषण मिलता है
साथ मैंगो शेक या हेल्थी स्मूथी ज़रूर लें मेरे बच्चे बहुत पसंद करते हैं
#तवा पनीर टिक्का
#CA2026 week 17
हेल्थी सेहतमंद नाश्ता प्रोटीन से भरपूर हफ़्ते में दोबार खाने से शरीर को भरपूर पोषण मिलता है
साथ मैंगो शेक या हेल्थी स्मूथी ज़रूर लें मेरे बच्चे बहुत पसंद करते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दही को एक बड़े बाउल में निकाल ले और बेसन को हल्का बादामी भून ले
- 2
फिर दही में मिला लें और सरसों का तेल डाल मिला दें
- 3
टमाटर शिमला मिर्च को चकोर पीस में काट लें अब दही बेसन में मसाले डालें चना मसाला
- 4
चाट मसाला काली मिर्च लाल मिर्च पाउडर
- 5
कसूरी मेथी डाल कर मिलाये
- 6
अब हरी शिमला मिर्च साथ ही हींग डालें और लाल पीली शिमला मिर्च भी डाल लें
- 7
अब टमाटर डाल कर पनीर को चकोर १” १” के पीस काट कर रखें
- 8
सब चीज अच्छे से मिला पनीर डाल हल्के हाथ से मिलाएं
- 9
पनीर मिला कर दो घंटे ढक कर रख लें जब सेकने लगे तो कॉर्न फ्लॉर पाउडर मिला कर
- 10
हल्की आच पर सेकें गुलाबी बादामी कलर में तैयार हो जाए
- 11
निकाल ले एक बाउल में फिर जरा सा ठंडा होने पर सर्व करें
- 12
हरी चटनी चिल्ली सॉस के साथ
- 13
यम्मी टेस्टी होटल का स्वाद 👅
टिप्स
स्वादिष्ट पनीर टिक्का बनाने के लिये पनीर और शिमला मिर्च दही व सभी मसलों और बेसन कॉर्न फ़्लोर के साथ लपेट कर दो तीन घंटे ढक कर ज़रूर रखें प्याज डाले तो और अधिक स्वादिष्ट 😋
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