टेस्टी पनीर टाको पराठा
#CA26
इस तरह की रेसिपी आज कल बहुत पापुलर है। मैं इसको की बार बनाती हूं।
टेस्टी पनीर टाको पराठा
#CA26
इस तरह की रेसिपी आज कल बहुत पापुलर है। मैं इसको की बार बनाती हूं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में आटा और नमक डालकर पानी की सहायता से रोटी की तरह डो बनाएं।
- 2
फिलिंग के लिए एक पैन में तेल गरम करें उसमें प्याज और शिमला मिर्च डालें और प्याज और शिमला मिर्च को मीडियम आंच पर 1 मिनट पकाएं।
- 3
अब इसमें पत्तागोभी डालकर मीडियम आंच पर 1 मिनट पकाएं, इसके बाद उबले मैश आलू डालकर कुछ देर भुनें ।
- 4
इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं और इसमें 1/2 कप बारीक कटा हुआ पनीर डालकर मिलाएं।सबसे अंत में मैजिक मसाला डालकर मिलाएं और मिश्रण को ठंडा करें।
- 5
अब डो से रोटी से थोड़ी बड़ी लोई बनाकर चपटा करके बड़ी रोटी बेलें । रोटी को गरम तवे पर डालकर हल्का सा सेंकें, एक तरफ थोड़ी कच्ची और दुसरी तरफ अच्छे से पकाएं।
- 6
टाको पराठा बनाते समय रोटी के पके हुए भाग के आधे पर पिज्जा सॉस लगाएं, सॉस के उपर फिलिंग फैलाकर ग्रेटेड चीज से कव्हर करें और बचे हुए आधे भाग से कव्हर करें।
- 7
गरम किए हुए ग्रिल पैन में बटर लगाकर चारों तरफ फैलाएं और इसमें तैयार टाको पराठा रखकर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक ग्रिल करें।
- 8
सर्व करते समय मैजिक मसाला डालकर तुरंत सर्व करें।
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