वर्मिसेली उपमा

Urmila Agarwal @cook_12148214
वर्मिसेली उपमा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सेवईं को ड्राई रोस्ट करें और गाजर को क्यूब में काट लें और मटर के दाने ब्लांच कर ले
- 2
तीनों कलर की शिमला मिर्च हरी मिर्च, फ्रेंच बीन्स, और प्याज, टमाटर को बारीक काट लें
- 3
कड़ाही में तेल गरम करें उसमें राई दाने और करी पत्ता प्याज को डालकर भूनें फिर सारी सब्जियां और रोस्टेड सेवईं डालकर मिक्स करें
- 4
फिर 2 कप गर्म पानी मिलाकर स्वादानुसार नमक, हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर, और काली मिर्च पाउडर मिलाएं
- 5
फिर एक चम्मच मैगी मसाला और नींबू का रस मिला कर सर्विंग प्लेट में निकाल लें और टमैटो सॉस से गार्निश करके सर्व करें
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