كيكة بالفواكه الجافة و الجوز

كيكة بالفواكه الجافة و الجوز
الخطوات
- 1
🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم
- 2
📎 بواسطة الخلاط نخفق السكر و الزبدة جيدا حتى تتجانس و تسير لون أبيض ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع مواصلة الخفق نضيف أيضا فانيلا و عطر الزبدة
- 3
📎نضيف للفواكه المجففة الدقيق نقلب بالملعقة نضمن أنو تغطو مليح بدقيق و نتركهم جانبا
- 4
📎نرجع للخليط بعد ما خفقناه جيدا و كل المكونات تجانست مع بعضها ، نضيف الدقيق و الخميرة منخولين نخلط بالفويت يدوي ثم نضيف الفواكه المجففة و نخلط بالفويت نأتي بأي مول المرغوب فيه مدهون بالزبدة و مرشوش بدقيق نسكب المزيج ، يخبز في الفرن ساخن مسبقا على 150° مدة الطهي حوالي 50 دقيقة
- 5
📎بعد إخراج الكيكة من الفرن و هي ساخنة ندهنها بناجولي و نزينها بكرز مجفف و الزبيب نتركها على المشبك تبرد و نقدمها
- 6
🤍بالعافية🤍
النصائح
📎عطر الزبدة يُضاف إلى الكيك لإعطاءه نكهة غنية
📎نضيف الدقيق إلى الفواكه المجففة في الوصفات لأنه يساعد على منعها من الترسب في قاع العجين أو احتراقها أثناء الخبز ، كما يساهم في توزيعها بشكل متجانس داخل الخليط . وهذه الخطوة البسيطة تجعل الكيك أكثر توازنًا في القوام والنكهة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها













التعليقات (15)