نخفق البيض مع رشة ملح والسكر حتى يصبح الخيط ابيض ثم نضيف الزيت ونخفق حتى يتجانس

نخلط النواشف الفرينة و الكاكاو ونغربلهم في مصفات ثم ندخلهم في البيض ونحرك من لتحت للفوق حتى تتجانس المكونات نجيب صينية الفرن مغلفة بورق الزبدة ونفرغ الخليط ندخلهم الفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 170د لمدة 15دقيقة

نخرج البسكويت نتركه يبرد قليلا ثم ننزع الورق ونشربه بمربى ممزوج بقليل من ماء الزهر نضع طبقة من كريمة الشانتي الممزوجة بشوكولا نوتيلا ونلف البسكويت ندخلهم المجمد حتى يتماسك

نخرجه نضع طبقة رقيقة من الكريمة المتبقية ثم نذوب الشوكولا مع ملعقة كريمة الخفق ونغطي الطبقة البسكويت نزينه بوردات من الكريمة وحبات كرز

ويقدم بارد بصحا والهناء