اخلط السميد الخشن والناعم مع السكر، الزبادي، الزيت، البيكنج باودر والفانيليا حتى يتجانس الخليط.

حضّر الكاسترد: اخلط الحليب مع بودرة الكاسترد والسكر، واطبخه حتى يتماسك.

اسكب نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة واخبزها حتى تتماسك.

وزّع الكاسترد فوق الطبقة المخبوزة، ثم اسكب النصف المتبقي من خليط البسبوسة فوق الكاسترد.

حمّر الوجه تحت الشواية على نار هادئة جدًا حتى يأخذ لون ذهبي.

اتركها تبرد ثم قطّعها وقدّمها.