Bolu Kukus Mekar Gula Merah
Bismillaah
Belajar baking dikelas KaMI dengan tema Bolu Kukus Mekar bersama narsum Mb @Riens_Putri
Awalnya ragu mau ikut challenge ini karena sedang pindahan. Barang” masih di tempat lama dan belum dikirim, jadi di rumah baru peralatan masih seadanya. Belum lagi harus berburu produk Rose Brand yang selalu jadi andalan untuk bikin camilan.
Alhamdulillah akhirnya nemu Santan Rose Brand juga, dan akhirnya bisa ikut meramaikan challenge ini. Senang sekali bisa belajar dan menambah ilmu baru. Terima kasih banyak atas ilmunya ya mb Riens
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_KelasKaMIBoluKukus
#MeolahCaruan_TepungTerigu
#MeolahCaruan_GulaMerah
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KelasKaMI_BoluKukus
Bolu Kukus Mekar Gula Merah
Bismillaah
Belajar baking dikelas KaMI dengan tema Bolu Kukus Mekar bersama narsum Mb @Riens_Putri
Awalnya ragu mau ikut challenge ini karena sedang pindahan. Barang” masih di tempat lama dan belum dikirim, jadi di rumah baru peralatan masih seadanya. Belum lagi harus berburu produk Rose Brand yang selalu jadi andalan untuk bikin camilan.
Alhamdulillah akhirnya nemu Santan Rose Brand juga, dan akhirnya bisa ikut meramaikan challenge ini. Senang sekali bisa belajar dan menambah ilmu baru. Terima kasih banyak atas ilmunya ya mb Riens
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_KelasKaMIBoluKukus
#MeolahCaruan_TepungTerigu
#MeolahCaruan_GulaMerah
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KelasKaMI_BoluKukus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah (sebaiknya disisir dulu supaya mudah larut pas direbus) dengan daun pandan (me;skip krna ga ada) dan garam, dinginkan disuhu ruang saring
- 2
Campurkan tepung terigu, baking soda dan baking powder saring aduk rata.
- 3
Di proses ini, panaskan terlebih dahulu panci kukusan hingga menghasilkan uap yang banyak.
Kocok gula pasir, vanila esens, dan telur hingga gula larut serta adonan menjadi lebih pucat dan mengembang. Setelah itu, masukkan gula merah cair, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan tepung, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan santan Rose Brand dan minyak goreng, kemudian aduk kembali sampai benar-benar homogen.
Aduk pelan-pelan saja ya, supaya adonan tetap ringan dan hasil bolu kukusnya bisa mekar cantik.
- 5
Siapkan paper cup dan cetakan (aku pakai aluminium foil cup). Pada resep asli, adonan dipindahkan ke plastik segitiga agar lebih mudah dituang, tapi aku cukup pakai sendok saja.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup, lalu masukkan ke panci kukusan yang uapnya sudah banyak. Kukus selama 15 menit.
Dan… mekar merekah cantik dooong✨
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)