كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
خبز الجودار Pain de seigle
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة خبز الجودار Pain de seigle

خبز الجودار Pain de seigle

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#المريول_السوبر
#زبيب

#المريول_السوبر
#زبيب

اقرأ المزيد...

خبز الجودار Pain de seigle

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#المريول_السوبر
#زبيب

#المريول_السوبر
#زبيب

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

ساعة
كل العائلة
  • 400 غدقيق جودار
  • 260 غماء دافئ
  • 9 غملح
  • 30 غماء
  • 6 غخميرة الخبز
  • 30 غجوز
  • 30 غزبيب أسود
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

ساعة
  1. 1

    🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم

    صورة لخطوة 1 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 1 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 1 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
  2. 2

    📎 في وعاء العجانة نضع دقيق جودار و نضيف عليه الماء الدافئ نحرك نترك المزيج يرتاح لمدة نصف ساعة

    صورة لخطوة 2 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 2 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 2 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
  3. 3

    📎ثم نضيف عليه الملح نذوبه في 30 غ ماء و نضيفه للعجين ، نضيف أيضا الخميرة ، الزبيب و الجوز لي كنت نقعتهم في الماء الساخن لمدة نصف ساعة

    صورة لخطوة 3 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 3 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
  4. 4

    📎نشغل العجانة على سرعة متوسطة لمدة 20 د حتى نتحصل على عجينة مطاطية نغطيها و نتركها تختمر

    صورة لخطوة 4 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
  5. 5

    📎بعد ما تختمر العجينة نطويها على أربعة نضعها في قالب خاص بالفرن نغطيها بالغطاء و نتركها تختمر ، بسكين حاد نشكل فتحة في الوسط

    صورة لخطوة 5 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 5 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 5 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
  6. 6

    📎الطهي : يخبز في الفرن 20 د مغطى على 250° ثم 20 د دون غطاء على 200° بعد ما يبرد تماما تقطعه شرائح

    صورة لخطوة 6 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 6 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 6 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
  7. 7

    صورة لخطوة 7 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
    صورة لخطوة 7 من وصفة خبز الجودار Pain de seigle
  8. 8

    🤍بالعافية🤍

النصائح

⚠️ ملاحظات مهمة : فرينة الجودار تحتوي على الغلوتين، لذا لا تناسب مرضى السيلياك أو من لديهم حساسية الغلوتين

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
نُشرت في 06 أغسطس 2026 00:20
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤My dream is to manage a restaurant in a foreign country, so I can share my expertise 💞
اقرأ المزيد...

التعليقات (20)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
08 أغسطس 2026 08:04
Super soft and delicious!!
ضيف
أضف تعليق...
0/0

كلمات ذات صلة

خبز

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. مكرونة بالدجاج
  2. كيكة يومية بزبيب
  3. حلوة(الحربوش) لأمي🤍🇩🇿
  4. حميس حار
  5. خبز الدار 🍞🍞
  1. كسرة محشية
  2. تحلية جوز الهند
  3. كيك المحلات
  4. تيراميسو بطعم الفراولة
  5. كسرة محشية
  1. الدجاج بالجلبان والبطاطا 😋
  2. معكرونة بكريم فريش
  3. تحلية جوز الهند
  4. تيراميسو بطعم الفراولة
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26409916
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close