राजमा दाल मसूर रात में धोकर अलग अलग भिगो दे

राजमा सुबह उबाल लें दाल मसूर पीस कर रख ले जीरा अलसी का तड़का देकर सब मसाले डाल तुरंत चलाए (हल्दी नमक काली मिर्च धनिया पाउडर अजीनोमोटो थोड़ा चाट मसाला डाले)

टमाटर अदरक लहसुन पीस कर मसालो में डाले दो तीन मिनट बाद राजमा हल्का सा मैश कर मिलाए और अच्छे से भून लें आधा कप पानी डालकर मिक्स करें और मुठी में बांध कर देखें राजमा बन गया अब

पनीर की लंबी स्लाइस काट लें उस पर चाट मसाला डालकर रखें । साथ दाल को फेट कर देखें गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी डालें फिर चीला बना लें

दोनों तरफ़ से चीला सेक कर अब राजमा भरें फिर पनीर लगाएं अपर पत्ता गोभी बारीक कटी

अब रोल आउट करे और कुरकुरा सेके नारियल,मूंगफली दही की चटनी के साथ सर्व करें और चीज स्प्रेड के साथ परोसिये

मस्ट झटपट बनाये और खाए फ्रूट साथ हो तो मज़ा और है