طريقة عمل سينابون لذيذه وهشه👌
بدون بيض مع الصور والخطوات خطوه خطوه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالبدايه بطاسة الخلط نضع ٣ أكواب دقيق منخولين و٣ ملاعق سكر(المقادير الجافه).
- 2
بعدها نضع ٣ ملاعق حليب بودرة
- 3
بعدها نضع ٣ ملاعق زيت او زبدة
- 4
ونضع ٣ ملاعق زبادي
- 5
وملعقة كبيره خميره بيكنج بودرة
- 6
ونخلط المكونات جيدا بملعقة او بالييد لحد ماتتجانس المكونات جيدا
- 7
وبعدها أنزل بالماء بالتدريج الى أن نحصل على عجين بتلصق باليد شوي.. نضرب لمدة ٣ دقايق فقط على سرعه كبيره
- 8
هذا شكل العجين بعد ما خلصت نحاول نلمعها بملعقة
- 9
وندهن وجها والقاع بزبده او سمنه سايحه
- 10
ونحاول نلمها بيدينا ونغطيها بنايلون ببلاستيك
- 11
وأتركها ترتاح بمكان مظلم ساعة (حطيت فوطه عليها عشان أضمن مايدخلها هوا)..
- 12
بهذي الاثناء أجهز معدات السينابون
- 13
واسوي بودره الحشوة وخليط اللي فوق (كل وحده من المقادير منزله بوصفه لحالها.. بتلاقوها تحت الوصفه مباشره
- 14
خليط الحشوة عباره عن ملعقتين شوكلت بودره.. ملعقتين قرفه.. ملعقتين سكر بودره.. ملعقة صغيره فانيلا.. نخلط المقادير كلها مع بعض بالملعقه العاديه ونتركها على جنب لحين وقت الأستخدام..
- 15
خليط الصوص الأبيض عباره عن علبة قشطه ونصف ظرف دريم ويب.. و٥ ملاعق حليب مكثف.. و٣ حبات جبن كيري.. وربع كاسة كريمه خفق وتخلط كل هذي المكونات بالمضرب الكهرب ونحطها بأقماع لحين وقت الأستخدام
- 16
بعد ما اختمرت وارتاحت العجين أقسم العجينه ألى قسمين وامسسح العجين بزبده وأضع عليها خليط القرفه وابرم العجين بشكل رووول
- 17
وأقطعها وأصفها بصينيه مدهونه بزبده وعليها ورق زبده
- 18
واغطي على الصينية ترتاح ١٠ دقايق او ١٥ دقيقة
- 19
وادخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ فوق وتحت ٢٥ دقيقة.. اوحسب فرنك بالنظر مجرد ماشفتوها احمرت أطلعوها
- 20
نطلعها ونضع عليها الكريمه ورشيت عليها كاكاو شوكلت بودره
- 21
تقدم مع القهوة وبالعافيه تحياتي بنت زايد
النصائح
ممكن نسقيها بحليب مكثف مخفف مع حليب سائل اذا ماحبين الكريمه..
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)