قشّر التفاح وقطّعه، ثم ضعه في قدر مع الماء، القرفة، وإكليل الجبل.

اغلي المزيج حتى يطرى التفاح ويذوب تقريبًا.

اخلط المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

أضف الشاي البارد والعسل، وحرّك جيدًا.

زيّن بعود قرفة وغصن إكليل الجبل وقدّمها باردة.