نجيب الفروج نغسله جيدا ثم نضع الملح بتشط كبير ونضع الملح ونضع الخل الابيض وقليله من ورق الغار ونتركه منقوع الفروج بالملح والخل ليله كامله في الليله الثانيه نخرج الفروج من الماء ونغسله جيدا

ثم نضع له قليلا من الملح والبابريكا ونتان الفروجه جيدا واضعها بشبك الفرن واجهز الرز ووضعته بالصينيه نعاقته نصف ساعه بعد نصف ساعه غسلته جيدا للرز ثم وضعته بصينيه الفرن ووضعت فوقه الملح والبابريكا والاصفر وخرباته جيدا ووضعته بالفرن ووضعت له كاسين من الماء وبضعته بالفرن بالارضيه ووضعت فوقه الشبك ووضعت فوق الشبك الفروج وتركته بالفرن لاعلى درجه ل 220 الرز طول بقلب الفرن تقريبا ربع ساعه استوى الرز طالعته مشان ما ينشف وتركت الفروجه حتى تستوي جيدا حين استوت الفروجها ذهن الفروج اللي يشرب الصينيه كثيته

حين استوى الفروج وضعفه فوق الرز وقدمته امامه الكريم الثوم والمحللات بس ان انا اول مره بجرب الرز بقلب بالفرن عنجد بطلع كثير زاكي طعام تفسير طيبه دهن الفروج لما يذوب يشر فوق الرزق يطلع طعم تقطيع طيبه انا هي اول مره بجربه نسيت اصور لكم مقاطع جيدا حين اساويها مره اخرى ساصور لكم اياها بالتفصيل ان شاء الله