بسم الله، في صحن نضع البيض وسكر ورشة ملح وفانيلا ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يبيض الخليط ثم نضيف زيت يتدريج ثم الحليب وفي الاخير نضيف فرينة وخميرة ونخلط بملعقة فقط نفرغ نصف الخليط في صينية والي الفرن حتى يطيب

نقطع 2 حبات تفاح مربعات نضيف عليهم سكر وقرفة ونخلط الكل مع بعض، بعد ما طب الكيك نضيف مربى المشمش علي سطح ثم نضيف التفاح وفي الاخير خليط الكيك ثم شرائح تفاح ولوز مجروش والي الفرن مرة ثانية الفرن يكون شاع من فوق

بعد ما طب الكيك ندهن بالمربى ونرش سكر ناعم ك تزيين

الكيك الإيطالي بالتفاح جاهز وشهية طيبة للجميع