أضف الماء وماء الزهر تدريجياً حتى تتجمع العجينة.

حضّر الحشو بخلط كاكاو مع السمن، السكر، ماء وماء الزهر حتى تتماسك، وكوّر الحشو إلى كريات وزن 12غ.

ابسط كل كرة عجين وضع بداخلها كرة الحشو، ثم أغلقها.

اطبع كل قطعة بطابع مقروط دائري، ثم اثقبها من الوسط.

ضع المقروط في صينية.

مباشرة بعد إخراجه من الفرن، عسّل المقروط وهو ساخن وزيّنه بالفستق المرحي.