نضع السميد في الجاط ونضع السكر ورشة الملح والكربونات والبيكنغ باودر ونخلطهم ثم نضع الزيت واللبن ونخلطهم جيداً ثم

ثم ندهن الصينيه بالطحينه وندير الخليط ونزينها باللوز

نضعها بالفرن حراره وسط من تحت ومن فوق حتى تتحمر نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر الي اعملناه

وتقدم صحه وهنا