Potato Salad

Name: Potato Salad
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang di kukus; 1/3 bagian bawang bombay iris tipis; 1/2 buah timun jepang / kyuri iris tipis; 1/3 wortel iris tipis; 2 butir telur ayam di kukus; 2 buah udang kupas di kukus; 2 lembar smoked beef di sangrai sampai agak crispy; 2 sdm greek yoghurt plain; 3 sdm japanese mayonnaise; 1 sdt bubuk cabai; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir

Nabilla Bamuzaham @nabillabamuzaham

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Belakangan ini lagi seneng banget creating salad, dan kebetulan ada posbar tema umbi-umbian jadilah aku sharing resep Potato Salad ini! Aku adaptasi dari resepnya kak Alex, suamiku approved katanya gak ekspek kok bisa secampur campur ini tapi rasanya balance🤩 cus cobain juga
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kombes_OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Potato Salad

Nabilla Bamuzaham @nabillabamuzaham

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

1 Porsi

1 buahkentang di kukus
1/3 bagianbawang bombay iris tipis
1/2 buahtimun jepang / kyuri itis tipis
1/3wortel iris tipis
2 butirtelur ayam di kukus
2 buahudang kupas di kukus
2 lembarsmoked beef di sangrai sampai agak crispy
Dressing
2 sdmgreek yoghurt plain
3 sdmjapanese mayonnaise
1 sdtbubuk cabai
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Cuci bersih wortel, bawang bombay dan juga timun jepang. Setelah di iris tipis, marinasi sebentar dengan sedikit garam, gula dan cuka
2

Setelah bahan yg di kukus matang, siapkan piring dan masukkan bahan2 dressing. Aduk rata & tes rasa
3

Jika rasa sudah sesuai, masukkan telur & kentang kukus kemudian hancurkan tapi jangan sampai lembut
4

Wortel, timun dan bawang bombay di peras sampai airnya benar-benar hilang. Lalu tambahkan ke diatas telur & kentang kukus yg sudah dihancurkan bersama dressing. Taburkan smoked beef yg sudah di sangrai, tambahkan telur rebus & udang rebus
5

Potato salad siap disantap! Enakkkkk😋