Pertama campur semua bahan biang, aduk rata lalu diamkan selama 10-15 menit hingga berbusa

Dalam wadah lain masukkan terigu, soda kue, BPDA, garam lalu aduk rata. Masukkan bahan biang, aduk lagi hingga tercampur rata. Tuang air sedikit demi sedikit asal tercampur rata saja

Diamkan selama 20 menit, tutup menggunakan piring. Uleni lagi sebentar lalu resting lagi selama 20 menit. Uleni lagi lalu resting selama 20 menit lagi. Setelah 3 kali resting ambil adonan, ulen sebentar bentuk bulat. Masukkan wadah yang diberi sedikit olesan minyak. Tutup menggunakan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 2 jam

Letakkan diatas meja yang sudah ditaburi dengan terigu. Ambil adonan, kasih taburan tepung diatasnya. Gilas perlahan dengan menggunakan rolling pin, buat memanjang lebar 10 cm, tebal 1 cm. Potong jarak 3 cm jumlah genap, ambil 1 potong lalu satukan dan beri garis ditengah menggunakan punggung pisau atau sumpit

Panaskan Minyak Goreng Rose Brand dengan api kecil, tarik memanjang adonan cakwe lalu masukkan kedalam minyak yang sudah siap sambil dimekarkan dengan bantuan sumpit. Goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Blender cabe dan bawang dengan sedikit air lalu masukkan kedalam panci, tuang sisa air masak hingga mendidih. Masukkan garam dan gula tunggu hingga mendidih

Masukkan cuka aduk rata, terakhir masukkan larutan maizena aduk rata dan matikan api.