نغسل الأرز وننقعه في الماء ١٠ دقائق

نسلق الأرز في ماء مناسب على نار هادئة مع التقليب المستمر

وبعد النضج نأخذ نصف كمية الأرز بعد أن يبرد ونضربه في الخلاط مع القشطة والسكر ونتركه جانبا

و نضيف اللبن الساخن للنصف الاخر من الأرز مع التقليب

ثم نضيف نصف الأرز المضروب من قبل في الخلاط مع باقي الأرز ونقلب

نذوب النشا في نصف كوب حليب بارد ونضيفها تدريجيا مع الأرز ونقلب حتى يثقل القوام

واخيرا نضيف الفانيليا

نغرفه في أطباق التقديم ويزين برشة قرفة ويقدم